El papel de la tecnología de automatización en la hostelería futura

La industria hotelera ha enfrentado desafíos sin precedentes en los últimos años. Con una caída drástica en la ocupación hotelera, que en algunos lugares llegó a menos del 20%, muchos negocios se vieron obligados a cerrar sus puertas. Sin embargo, a medida que el mundo comienza a recuperarse, la adopción de tecnología y la automatización se perfilan como soluciones clave para asegurar la sostenibilidad a futuro en este sector.

Con la llegada de las vacunas COVID-19, se vislumbra una luz al final del túnel, pero el camino hacia la recuperación es largo y lleno de obstáculos. A medida que las empresas buscan reabrir de manera segura y atraer a los visitantes en un mercado altamente competitivo, su resiliencia será constantemente puesta a prueba. La clave para superar estos desafíos radica en la adopción de nuevas metodologías de trabajo que no solo permitan recuperar el turismo, sino que también protejan a las organizaciones de futuros riesgos.

La automatización en la industria hotelera: un cambio necesario

La pandemia ha actuado como un catalizador de transformación, obligando a todas las industrias a reconsiderar sus métodos de trabajo y a integrar la tecnología en sus procesos. En el sector hotelero, se ha puesto de manifiesto una serie de vulnerabilidades y eficiencias que deben abordarse. Es imperativo que la industria comience a implementar procesos digitales que respondan a la demanda del consumidor y, al mismo tiempo, incrementen los márgenes de beneficio.

Regiones como Singapur están tomando la delantera en este ámbito. El gobierno ha establecido un nuevo fondo de desarrollo turístico para innovar en productos y experiencias turísticas. Parte de este esfuerzo incluye un fondo de mejora empresarial que incentiva a los hoteles a adoptar innovaciones tecnológicas para mejorar su competitividad.

Por otro lado, en Japón, la cadena hotelera Hilton está implementando tecnología de automatización para optimizar tareas administrativas, centralizando ciertas funciones en su Centro de Excelencia en Tokio. Esta estrategia ha permitido automatizar hasta el 70% de las tareas manuales, liberando recursos y reduciendo así costos operativos y el impacto ambiental de la empresa en la región.

Beneficios de la automatización en el servicio al cliente

Luego de meses de confinamiento, los viajeros han desarrollado un gran deseo de salir y disfrutar de experiencias de calidad. Las expectativas en cuanto a servicios de alto nivel son ahora más altas que nunca. La automatización de procesos digitales se ha demostrado eficaz en la mejora del servicio al cliente.

• Los empleados, que antes dedicaban tiempo a tareas administrativas, ahora pueden enfocarse en interactuar con los clientes.
• La digitalización de procesos minimiza errores en reservas y devoluciones, mejorando la atención al cliente.
• Un enfoque más detallado en la experiencia del usuario puede generar impresiones duraderas.

La capacidad de los empleados de brindar una atención excepcional no solo mejora la satisfacción del cliente, sino que también puede traducirse en una mayor lealtad hacia la marca y, a largo plazo, en un aumento de los ingresos.

Ahorro de tiempo y costos mediante tecnología avanzada

La implementación de automatización y tecnología de inteligencia artificial no solo ahorra tiempo a los empleados, sino que también reduce los costos operativos en diversas áreas. Entre ellas se encuentran:

1. Auditoría de ingresos
2. Cuentas por cobrar y pagar
3. Auditoría nocturna
4. Recursos humanos
5. Administración de ventas y eventos
6. Gestión de alimentos y bebidas

Las organizaciones hoteleras enfrentan el desafío de «hacer más con menos», especialmente en un contexto donde los niveles de personal y huéspedes son reducidos. La adopción de métodos digitalizados que optimicen tareas es fundamental para maximizar la eficiencia y, sobre todo, para impactar positivamente en los resultados financieros.

Retorno a operaciones completas: un proceso gradual

El retorno a niveles de operación previos a la pandemia no se producirá de forma inmediata. Requerirá un enfoque renovado, pensamiento innovador y planificación estratégica para afrontar los desafíos que dejó la crisis sanitaria. A pesar de que la automatización ha evolucionado en otros sectores, el sector hotelero ha sido más lento en su adopción, frecuentemente implementando sistemas aislados en lugar de un enfoque estandarizado regionalmente.

Es esencial que la industria busque aumentar la productividad y maximizar la eficiencia a través de la digitalización de procesos a gran escala. Los ejemplos de Singapur y la práctica de Hilton en Japón muestran que es posible lograr un cambio significativo si se adoptan prácticas digitales efectivas.

Casos de éxito en la automatización hotelera

Varios hoteles han comenzado a implementar tecnología de automatización con resultados positivos. A continuación, se presentan algunos ejemplos inspiradores:

• Conrad Singapore: Este hotel ha integrado procesos de automatización que le permiten manejar operaciones más eficientemente y mejorar la satisfacción del cliente.
• IHG Orchard Road: Utiliza tecnología de nube para agilizar la administración y reducir costos operativos.
• Hilton Japón: La centralización de tareas ha reducido no solo los costos, sino también el impacto ambiental.

Estos ejemplos demuestran que, al invertir en tecnología disruptiva, las empresas no solo pueden enfrentar mejor las crisis futuras, sino también prosperar en el competitivo mercado actual.

El futuro de la tecnología en la hospitalidad

Para que la industria hotelera se recupere de la pandemia y esté preparada para desafíos futuros, es esencial invertir en tecnología innovadora. Esto no solo se traduce en ahorros a largo plazo, sino que también permite mejorar la experiencia del cliente y la eficiencia operativa.

Los líderes del sector deben adoptar un enfoque proactivo, impulsando la transformación digital desde la parte superior de la organización. Con el tiempo, esto puede transformar no solo la forma en que operan los negocios, sino también cómo se perciben en el mercado, estableciendo un nuevo estándar en la atención y el servicio al cliente.

Aaron Belton, responsable de Global Hospitality en DocMX, comparte su visión sobre la importancia de la automatización en la industria hotelera. Con más de una década de experiencia trabajando con marcas globales, su compromiso está en llevar lo último en tecnología a la comunidad hotelera, ayudando a generar eficiencias y ahorros tangibles en tiempos de crisis.