Entrevista a Mukund Mohan, VP de Estrategia de Producto en Infor

En un mundo donde los avances tecnológicos están redefiniendo la manera en que las empresas operan, la industria de la hospitalidad no es la excepción. La transformación digital ha cobrado mayor relevancia, especialmente en un contexto marcado por desafíos sin precedentes. En este escenario, Mukund Mohan, Vicepresidente de Estrategia de Producto en Infor, ofrece una visión clara sobre el futuro de la hospitalidad y el papel crucial que juega la tecnología.

Con más de 28 años de experiencia en tecnología para la hospitalidad, Mohan ha sido un pionero en la implementación de soluciones innovadoras que responden a las necesidades cambiantes de la industria. Desde su llegada a Infor en 2010, ha liderado iniciativas que han permitido a miles de marcas hoteleras y de resorts optimizar sus operaciones y mejorar la experiencia del cliente. En la siguiente entrevista, exploramos cómo la industria está reaccionando a los desafíos actuales y cómo la tecnología puede ofrecer soluciones efectivas para los problemas que enfrentan los hoteleros.

Impacto de la escasez de personal en la industria de la hospitalidad

La escasez de personal en la hospitalidad se ha convertido en un tema candente, afectando a una variedad de negocios, desde hoteles hasta restaurantes y casinos. Con la reapertura de muchas organizaciones, muchos trabajadores que fueron despedidos durante la pandemia muestran reticencia a regresar, lo que ha exacerbado la falta de mano de obra.

Durante la crisis, muchos empleados de la industria reconsideraron sus trayectorias profesionales. Esto llevó a un fenómeno donde algunos adquirieron nuevas habilidades y decidieron explorar otras opciones, dejando vacantes en el sector de la hospitalidad.

• Las organizaciones deben adaptarse a la nueva realidad de un mercado laboral más competitivo.
• Los programas de capacitación y desarrollo son cruciales para atraer y retener talento.
• Las empresas deben reconsiderar sus estrategias de contratación y ofrecer incentivos atractivos.

El papel de la tecnología en la recuperación de la hospitalidad

La pandemia ha demostrado que la tecnología puede ser un salvavidas para muchas empresas. Por ejemplo, restaurantes más pequeños adoptaron rápidamente aplicaciones de pedidos en línea, permitiendo a sus clientes disfrutar de una experiencia segura y eficiente.

Además, la implementación de tecnologías basadas en la nube se volvió esencial. Esto permitió a los establecimientos operar con menos personal y gestionar operaciones de manera remota, asegurando la seguridad tanto de empleados como de huéspedes.

• La tecnología de check-in y check-out en línea se ha vuelto común.
• Las aplicaciones móviles han permitido a los huéspedes usar sus smartphones como llaves de habitación.
• La automatización de procesos ha mejorado la eficiencia operativa.

Tendencias emergentes en la hospitalidad post-pandemia

Una de las tendencias más notables es el aumento de las experiencias sin contacto. A medida que la vida cotidiana ha integrado tecnologías contactless, la industria de la hospitalidad está comenzando a hacer lo mismo, aunque este cambio no se anticipaba antes de la pandemia.

Hoy, se ha evidenciado que la automatización de servicios comunes no solo es posible, sino también eficiente. Esto puede incluir desde el servicio a la habitación hasta la gestión de reservas, lo que se convierte en una respuesta efectiva ante la escasez de personal.

Transformación digital: un imperativo para el futuro

Antes de la pandemia, la adopción de tecnología en la hospitalidad era lenta, a menudo tomando años para implementarse. Sin embargo, la crisis sanitaria obligó a la industria a acelerar esta transformación.

La digitalización, que antes representaba un proceso prolongado de 7-8 años, se comprimió a solo 2-3 meses. Esto ha puesto de manifiesto que las organizaciones que ya habían iniciado su transformación digital están mejor equipadas para enfrentar crisis futuras.

Resultados positivos tras la colaboración con Infor

Infor ha estado a la vanguardia, ayudando a numerosas marcas hoteleras a adaptarse a un entorno cambiante. La implementación de soluciones como el check-in/check-out móvil ha transformado la experiencia del cliente, permitiendo un servicio más seguro y eficiente.

Además, la versatilidad de las aplicaciones de Infor ha permitido a los empleados gestionar operaciones a distancia, manteniendo la continuidad del negocio sin comprometer la seguridad.

• La plataforma de Infor facilita un ecosistema donde incluso la gestión de alimentos y bebidas se ha digitalizado.
• Las herramientas de gestión de ingresos y pronósticos son esenciales para la sostenibilidad del negocio.
• La interfaz intuitiva de Infor ha sido un factor clave en la adopción por parte de los empleados.

El futuro de la hospitalidad: hacia la automatización y la inteligencia artificial

Mirando hacia adelante, Infor está comprometido en ayudar a las organizaciones de hospitalidad a gestionar sus operaciones de manera más efectiva. La adopción de inteligencia artificial y aprendizaje automático permitirá a las empresas automatizar tareas rutinarias, mejorando así los resultados comerciales.

La centralización de datos será fundamental para que las organizaciones analicen sus operaciones y respondan a las tendencias del mercado con agilidad. Este enfoque no solo optimiza los procesos internos, sino que también mejora la experiencia global del cliente.

Entre las innovaciones que se están desarrollando, se incluyen herramientas de autoservicio para los huéspedes y aplicaciones móviles que permiten una gestión más efectiva del servicio al cliente.

Innovaciones en la nube para la hospitalidad

Infor está constantemente mejorando sus soluciones en la nube para ofrecer herramientas más sofisticadas en la gestión de ingresos, gestión de eventos y reservas. Las nuevas funcionalidades están diseñadas para ofrecer el precio correcto en el momento adecuado, optimizando así la rentabilidad de los establecimientos.

La integración de estas tecnologías no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también eleva la experiencia del huésped, lo que es fundamental en un mercado cada vez más competitivo.