Ryan Hamilton es un nombre reconocible en el ámbito de la hospitalidad, especialmente en la planificación y gestión de conferencias. Tras más de 20 años de experiencia en la industria, ha acumulado un vasto conocimiento y habilidades que lo han llevado a convertirse en un líder influyente. Desde sus inicios en HelmsBriscoe y Omni Hotels hasta la creación de su propia empresa, SalesAndCatering.com, ha demostrado un compromiso constante con la innovación y la adaptación en un sector que ha enfrentado desafíos sin precedentes, particularmente en el contexto de la pandemia de COVID-19.
En una reciente conversación, Hamilton compartió sus perspectivas sobre cómo la pandemia ha transformado la industria y cómo su compañía se ha adaptado a las nuevas realidades del mercado. A continuación, exploramos su trayectoria, la evolución de Sales and Catering STS Cloud y su visión sobre el futuro de los eventos en la era post-pandemia.
El origen de Sales and Catering STS Cloud
La idea de desarrollar Sales and Catering STS Cloud nació de la colaboración con su socio de integración, Dexter McKenzie, de Simple Solutions. Juntos identificaron la necesidad de modernizar el sistema STS-R, que hasta ese momento funcionaba como una aplicación de escritorio. La transición a un sistema basado en la nube no solo facilitó la accesibilidad, sino que también permitió a los clientes existentes actualizarse con facilidad.
Esta asociación aprovechó más de 25 años de evolución del producto, lo que resultó en una solución integral que combina características modernas con herramientas de generación de ingresos. La respuesta de la industria fue positiva, y los clientes pudieron beneficiarse de un sistema de alta calidad a un precio accesible, lo que representa un cambio significativo en la forma de gestionar ventas y catering.
Diferenciación de STS Cloud en el mercado
Uno de los principales elementos que distingue a STS Cloud de otros sistemas de ventas y catering es su enfoque en ser una solución económica y centrada en el servicio. En un momento en que muchas propiedades hoteleras enfrentan costos elevados debido a nuevas normativas de limpieza y sanidad, STS Cloud ofrece un modelo de precios que permite a las empresas reducir gastos sin comprometer la calidad del servicio.
Modelo de precios para «usuarios ilimitados»: permite a los hoteles minimizar costos en departamentos de grupo y catering.
Precios accesibles a partir de 100 dólares mensuales, lo que permite a las propiedades hoteleras obtener un sistema completo por una fracción del costo de otros productos en la industria.
Variedad de características adicionales que los clientes pueden incluir, como herramientas de propuesta, menús en línea y software de diagramas.
Esta estrategia permite a los hoteles ofrecer experiencias de calidad a sus clientes sin sacrificar su rentabilidad, un factor esencial dado el panorama económico actual.
Lecciones aprendidas de la pandemia
La pandemia de COVID-19 ha sido un evento devastador que ha impactado a la industria de la hospitalidad de maneras inimaginables. Sin embargo, Hamilton señala que no es justo hablar de «lecciones» en el sentido tradicional, ya que la industria no fue responsable de la crisis. Más bien, se trata de adaptarse y evolucionar en respuesta a circunstancias inesperadas.
Una de las lecciones clave que los hoteleros pueden extraer es la importancia de diversificar sus carteras. Propiedades en ubicaciones privilegiadas, como las de playa, han demostrado ser más resilientes que aquellas en áreas interiores. Por lo tanto, una cartera equilibrada puede ofrecer estabilidad ante futuras crisis.
Además, Hamilton aconseja a los hoteleros adoptar una mentalidad de startup. Esto implica ser más cuidadosos con los gastos y priorizar el valor en cada inversión. Este enfoque puede beneficiar a los hoteles mientras navegan por un entorno incierto.
Preparación para el «nuevo normal»
El concepto de «nuevo normal» ha cobrado fuerza en la conversación sobre la hospitalidad post-pandemia. Hamilton subraya que la clave del éxito será la comunicación efectiva. Las propiedades deben establecer un diálogo claro y honesto con sus clientes, especialmente con aquellos que planifican eventos y reuniones.
Las preguntas que los organizadores de eventos plantean han cambiado significativamente. Por ejemplo, en lugar de preguntar sobre la capacidad de un espacio para 200 personas, ahora se enfocan en el cumplimiento de medidas de distanciamiento social:
¿Cuántas personas se pueden acomodar en una disposición de aula segura?
¿Cuáles son los flujos de tráfico en el lugar?
¿Qué protocolos de servicio de alimentos se implementan?
Las propiedades que puedan responder proactivamente a estas inquietudes estarán mejor posicionadas para atraer clientes en un entorno competitivo.
El futuro de las reuniones y eventos
Con la reactivación de eventos, Hamilton anticipa un cambio en la dinámica de las reuniones. Se espera que las convocatorias incluyan menos asistentes, con un flujo de tráfico unidireccional y opciones de alimentos y bebidas preempacadas. Además, la participación virtual se volverá más común, integrando plataformas digitales en la experiencia presencial.
Sin embargo, Hamilton es optimista y señala que estos cambios son probablemente soluciones temporales. La esencia de la interacción humana en eventos no puede ser reemplazada, y espera que, en el futuro, volvamos a disfrutar de grandes reuniones y celebraciones.
El papel de STS Cloud en la transformación del sector
En este contexto de cambio, STS Cloud se presenta como una herramienta esencial para los hoteleros. Con un aumento en la demanda de productos que faciliten la gestión de eventos, es crucial que cada propiedad cuente con un sistema moderno y especializado. STS Cloud no solo ayuda a gestionar operaciones, sino que también permite a los hoteleros adaptarse a las necesidades cambiantes de sus clientes.
Con más de 25 años de experiencia, STS Cloud está preparado para guiar a sus clientes a través de los desafíos actuales y futuros. Su enfoque en la hospitalidad y la adaptabilidad asegura que los hoteles y venues puedan prosperar en una nueva era de la industria.
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