Coury Hospitality utiliza IRIS para mejorar pedidos móviles de F&B

La tecnología ha transformado prácticamente todos los aspectos de nuestra vida, y la industria de la hospitalidad no es la excepción. Con el auge de las plataformas digitales, los servicios de comida y bebida (F&B) en hoteles están adoptando soluciones innovadoras para mejorar la experiencia del cliente. Un claro ejemplo de esto es la reciente asociación entre IRIS y Coury Hospitality, que promete revolucionar el proceso de pedido de alimentos y bebidas en su red de hoteles.

La colaboración entre IRIS y Coury Hospitality

IRIS, un proveedor líder de plataformas móviles para F&B y experiencias de huéspedes, ha unido fuerzas con Coury Hospitality, una destacada empresa de gestión hotelera. Esta colaboración tiene como objetivo expandir el servicio de pedidos móviles en todo el portafolio de hoteles de Coury, tras un notable aumento del 44% en las ventas de servicios de comedor en la habitación durante el último año.

El sistema ya está implementado en 12 hoteles gestionados por Coury, y la intención es que se extienda a todas las propiedades del grupo en todo el mundo. Esta solución permite que los huéspedes realicen pedidos directamente desde sus dispositivos móviles, eliminando la necesidad de aplicaciones adicionales y agilizando el proceso de pedido.

Impacto en las ventas y la experiencia del cliente

Desde la implementación de la solución de pedidos móviles de IRIS, Coury Hospitality ha visto un crecimiento impresionante en las ventas de alimentos y bebidas en las habitaciones. Este aumento en las ventas se debe, en gran parte, a la **facilidad de uso** del sistema, que permite a los huéspedes explorar un menú más amplio y realizar pedidos adicionales, lo que a su vez incrementa el gasto por transacción.

• Facilidad para realizar pedidos desde cualquier lugar de la habitación.
• Acceso a un menú completo y visualmente atractivo.
• Opción de realizar pagos a través del dispositivo móvil, lo que simplifica el proceso.

La eficiencia también ha mejorado considerablemente. Según Nicole Haarklau, Directora de Operaciones de F&B de Coury Hospitality, los tiempos de entrega se han reducido, y la satisfacción del cliente ha aumentado notablemente gracias a esta innovación.

Ventajas de la tecnología móvil en el sector hotelero

El uso de tecnología móvil en la hospitalidad no solo beneficia a los huéspedes, sino que también optimiza las operaciones internas de los hoteles. A continuación, se detallan algunas de las ventajas más importantes:

1. Reducción de errores: Al integrar el sistema de pedidos directamente con el POS del hotel, se minimizan los errores en los pedidos, lo que mejora la experiencia del cliente.
2. Mayor control de inventario: Los sistemas digitales permiten una gestión más eficiente del inventario, ayudando a los hoteles a mantener un stock adecuado.
3. Facilidad de acceso a datos: Los gerentes de los hoteles pueden acceder fácilmente a información sobre ventas y preferencias de los huéspedes, lo que facilita la toma de decisiones estratégicas.

La respuesta del mercado ante el cambio

La asociación entre IRIS y Coury Hospitality llega en un momento en que la demanda de servicios de pedidos móviles está creciendo rápidamente. Esto se debe a que cada vez más huéspedes prefieren interactuar con los servicios de su hotel a través de sus dispositivos móviles, en lugar de utilizar métodos tradicionales como el teléfono. Esta tendencia se refleja en el notable aumento en los volúmenes de pedidos digitales y en los ingresos generados.

Graham Rushin, Vicepresidente de Ventas y Marketing de IRIS, destacó que el crecimiento en la demanda de servicios de F&B móviles es extraordinario y que su empresa está comprometida en seguir desarrollando soluciones que no solo beneficien a los huéspedes, sino que también faciliten la vida del personal hotelero.

La experiencia del huésped en la era digital

La experiencia del huésped ha evolucionado significativamente con la llegada de la tecnología móvil. En los hoteles de Coury, los huéspedes pueden acceder a la opción de pedidos de comida y bebida mediante un código QR ubicado estratégicamente en sus habitaciones. Esto no solo mejora la accesibilidad, sino que también permite una visualización rápida y sencilla del menú disponible.

Algunas características clave que mejoran la experiencia del huésped incluyen:

• Menús interactivos que muestran imágenes de los platillos.
• Ofertas y promociones especiales que se pueden visualizar al momento de realizar el pedido.
• Opciones de personalización de pedidos que permiten a los huéspedes adaptar sus elecciones a sus preferencias.

El futuro de los pedidos móviles en la hospitalidad

A medida que la industria hotelera continúa evolucionando, es evidente que la tecnología móvil jugará un papel fundamental en la mejora de la experiencia del cliente. La asociación entre IRIS y Coury Hospitality es un claro ejemplo de cómo las empresas pueden adaptarse a las nuevas demandas del mercado y, al mismo tiempo, mejorar su eficiencia operativa.

El crecimiento sostenido de Coury Hospitality sugiere que otras empresas seguirán su ejemplo, adoptando soluciones digitales que no solo atraen a los huéspedes, sino que también optimizan los procesos internos. Como dijo Haarklau, “es vital asociarse con un proveedor que tenga la capacidad de crecer junto a nosotros y que nos permita satisfacer la demanda de nuestros huéspedes a medida que expandimos nuestro portafolio”.

Conclusiones sobre la innovación en la hospitalidad

La colaboración entre IRIS y Coury Hospitality no solo representa un avance significativo en la forma en que se gestionan los pedidos de alimentos y bebidas, sino que también refleja una tendencia más amplia hacia la digitalización en la hospitalidad. A medida que más hoteles adoptan estas tecnologías, la experiencia del huésped se volverá aún más personalizada y eficiente, marcando un nuevo estándar en la industria.